السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبراكاته
اليوم إخواني سنتكلم حول أخطار تناول البيض النيئ أو بالجزائرية (ماشي طايب)
في الحقيقة، بإمكان البيض النيئ أن يكون السبب وراء إصابتك بتوعك صحي حاد، و الملام هنا هي هوليوود و فيلم روكي في نشر هذه الفكرة السخيفة.
إن كان الأكل مقرفا، فهذا لا يعني بالضرورة أنه مفيد للصحة. إن طهي البيض يقتل السالمونيلا ( بكتيريا عضوية) التي تستطيع طرحك فراشا.
تتفشى بكتيريا السالمونيلا كل عام أو اثنين، و يتم على إثرها إتلاف أعداد تفوق المليون من البيض بسبب إصابة البعض بالمرض و موت البعض الآخر، و قد كانت آخر مرة تم فيها القيام بهذه العملية في أوت 2010.
تصور مدى التقدم الذي ستحرزه في تدريباتك إن كنت مصابا بالإسهال و القيء لمدة أسبوعين، ستكون ضعيفا كعصفور جريح و ستخسر كتلتك العضلية أيضا.
يمكن للبعض أن يقول “أنا أتناول البيض نيئا منذ سنوات عديدة و صحتي على ما يرام”.
كلما اسمع لمثل هاذا القول أشعر بالأسف حيال صاحبه.
إن هذا لا يعني شيئا سوى كونك شخصا محظوظا جدا، إن تناول البيض نيئا لا يختلف عن لعبة الروليت الروسية في خطورته.
كم من بيضة نيئة عليك تناولها قبل أن تقع على بيضة ملوثة لم يتم إتلافها بعد؟ دعك من البيض النيئ من فضلك.
